Agora que você está convencido de que vale a pena fazer o óleo de coco , aqui estão algumas maneiras simples de prepará-lo. A Internet está cheia de várias receitas de como fazer óleo de coco em casa. Nós compilamos alguns métodos eficazes para você.

Para que serve óleo de coco

O óleo de coco tem usos diversos, desde hidratação, ate emagrecimento. Ele é rico em um tipo de gorduras saturadas chamado de triglicérides de cadeia média.

Como hidratar o cabelo com óleo de coco

Ele estimula o crescimento dos fios, restaura, ajuda a suavizar os cabelos ressecados, auxilia contra a caspa, fecha a cutícula dos fios, nutre os lipídios que o cabelo precisa.

Beneficios do oleo de coco

Os benefícios do óleo de coco para a saúde são extensos, é um superalimento e dentre seus atrativos estão as melhorias do funcionamento do cérebro e a ajuda na perda de gordura.

Receitas com oleo de coco

Para um cardápio mais rico e saudável, acompanhe as receitas com óleo de coco e tenha os beneficios que este pode trazer para a sua vida e sua saúde.

Maneiras de fazer óleo de coco em casa

Agora que você está convencido de que vale a pena fazer o óleo de coco , aqui estão algumas maneiras simples de prepará-lo. A Internet está cheia de várias receitas de como fazer óleo de coco em casa. Nós compilamos alguns métodos eficazes para você.

Antes de iniciar qualquer um dos métodos a seguir, remova a parte branca da casca. Você pode usar uma faca afiada, encaixá-la entre a casca e o coco e retirar a parte branca da casca. Quando o coco soltar, pique-o em pequenos cubos.

Alternativamente, você pode ralar o coco com um ralador ou raspá-lo com qualquer objeto pontiagudo. Nota: Use um coco totalmente amadurecido com uma casca marrom dura para produzir o óleo.

Uma vez que o coco esteja pronto para o processo de extração de óleo, experimente qualquer um dos quatro métodos abaixo:

Método 1: extração e descanso

  • Coloque os pedaços de coco ou o coco ralado no liquidificador, adicione 50% mais água do que o conteúdo de coco e misture bem a mistura. Se você tiver uma xícara de coco, você precisa despejar uma xícara e meia de água.
  • Pegue a mistura, extraia o leite de coco usando uma gaze ou uma peneira com furos finos até que o líquido esteja totalmente separado da parte sólida. Se você estiver usando gaze, aperte bem o pano ou, no caso de uma peneira como um filtro de café, pressione a mistura na peneira com as costas de uma colher para que cada gota do leite seja extraída.
  • Agora, feche a tampa e deixe o frasco sem perturbá-lo por no mínimo 24 horas. No final, você encontrará o óleo de coco e o leite separados um do outro.
  • Deixe a garrafa na geladeira ou em um ambiente frio até que a coalhada engrosse. Retire a coalhada e descarte-a e use o óleo abaixo. Este óleo será sólido e branco.

Método 2: por ebulição

  • Ferva duas xícaras de água. Adicione todo o conteúdo de um coco, ralado. Se o coco que você tem é em cubos e não ralado, use um processador de alimentos primeiro para ralar o alimento.
  • Misture bem o coco e a água, de preferência à mão.
  • Coloque no liquidificador e misture bem.
  • Coe esta mistura através de uma gaze ou uma peneira para obter o leite de coco.
  • Ferva o leite em uma panela mexendo o líquido continuamente. Levará algum tempo até que o óleo comece a se separar dos sólidos. Seja paciente. O óleo estará em estado fluido.

Método 3: prensado a frio

  • Pegue um coco desidratado. Rale ou pique o coco em cubos.
  • Misture no liquidificador ou espremedor.
  • Extraia o leite e guarde-o em uma garrafa por cerca de 24 horas para o óleo se separar do resto.
  • Retire o óleo solidificado e use-o.

Método 4: pressionado a frio usando água

  • Rale ou pique o coco desidratado.
  • Despeje água quente (evite água fervendo) na polpa do coco. Deixe descansar por 10 minutos antes de coletar a água da mistura usando uma peneira.
  • Não despeje o coco ainda. Despeje um pouco mais de água quente e repita o processo para que todo o óleo seja bem extraído.
  • A água coletada mostrará uma camada espessa de óleo no topo. Mantenha esta água na geladeira por algumas horas até ver óleo solidificado no topo do frasco. Colha o óleo que está pronto para uso imediato.
  • Se você precisar manter este óleo por mais tempo, a umidade precisa ser removida.
  • Cubra bem e coloque no microondas por um minuto.

Pontos a recordar ao fazer o óleo de coco em casa

Antes de começar a fazer o óleo de coco em casa, é preciso ter uma noção sobre a demora – e custo - do processo. São precisos 10 cocos para fazer um litro de óleo. Para ralar 10 cocos, você precisa separar, pelo menos, umas duas horas de trabalho. O extrato precisa ferver por cerca de duas horas, se você estiver usando o método de ebulição.

Além disso, lembre-se que o processo de aquecimento retira certos nutrientes essenciais do óleo. Então, o método 2 é o menos saudável dos quatro métodos mencionados.

Caso você decida utilizar o produto processado, o preço do óleo de coco pode variar de R$15 a R$100 dependendo da marca e da quantidade.

Onde comprar óleo de coco? Esse produto está disponível em diversos estabelecimentos: supermercados, farmácias e até lojas de cosméticos, mas, como todos os outros óleos, o óleo de coco é melhor quando não processado.

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